COMPOSICIÓN DE UNA DISOLUCIÓN

Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más componentes. Se distingue de otras mezclas heterogéneas deaspecto homogéneo, como loscoloides (leche, niebla, geles, mayonesa…) en que en una disolución las partículas del solutose encuentran separadas y realmente mezcladas con las partículas del disolvente, al contrario que en los coloides, que sepresenta formando granos o gotitas microscópicas en suspensión permanente.

CONCENTRACIÓNES DE UNA DISOLUCIÓN

La concentración de una disolución es la proporción entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente o disolución total, indicando qué tan "fuerte" o "diluida" está una mezcla homogénea, y se expresa de diversas formas como porcentajes (masa/masa, volumen/volumen), Molaridad (moles de soluto/litro de disolución), Molalidad (moles/kg de disolvente), Normalidad (equivalentes-gramo/litro).

Reforcemos lo aprendido

Propiedades Importantes

Solubilidad: Capacidad de disolver el soluto, influenciada por la temperatura y presión (gases aumentan con presión).
Concentración: Cantidad de soluto en el disolvente (insaturadas, saturadas, sobresaturadas).
Propiedades Coligativas: Cambios en el punto de ebullición (aumenta) y fusión (disminuye), y conductividad eléctrica, que dependen de la concentración, no de la naturaleza del soluto

CLASIFICACIÓN:

Disoluciones sólidas.- Se forman cuando tanto el soluto como el disolvente están en estado sólido.
Disoluciones líquidas. Como la sal disuelta en agua, por ejemplo. Son las más comunes y las que encontramos con mayor frecuencia en nuestra vida cotidiana.
Estado gaseoso. Son menos visibles en el entorno cotidiano, pero muy importantes en la atmósfera y en procesos industriales.
Disoluciones acuosas. Este tipo de disolución es una subcategoría dentro de las disoluciones líquidas, donde el disolvente es siempre el agua.

Características

Homogeneidad: La composición es uniforme en toda la mezcla; no se distinguen las fases.
Componentes: Formada por un soluto (se disuelve) y un disolvente (disuelve al soluto).
Partículas Pequeñas: Soluto en forma de átomos, iones o moléculas, con tamaño menor a 10 Å (Angstroms).
Inseparables por métodos físicos simples: No se pueden separar por filtración, decantación o centrifugación.
Estados: Pueden ser sólidas (aleaciones), líquidas (agua salada) o gaseosas (aire).
Sin Sedimentación: Las partículas no se asientan al reposar

Materiales:

Un huevo crudo
Agua
Sal
Dos vasos transparentes
Cucharas

Instrucciones:

Llena un vaso con agua y coloca un huevo dentro. Verás que se hunde.
En el segundo vaso, disuelve una buena cantidad de sal en agua (unas 3 cucharadas por cada 200 ml).
Coloca el huevo en esta disolución saturada de sal. ¡Ahora flotará!